旅行観光産業全体で人手不足が問題となっているが、自社で人材を育てる「自給自足」モデルが少しずつ始まっている。 今年4月に取り上げたリッツ・カールトンの例では、スイスのEHLホスピタリティビジネススクールとともにモルディブ … 続きを読む 「採用できないなら自社で育成」、旅行観光産業の新たなトレンドに？